Лучший способ разогреть пиццу

Наверняка вам приходилось когда-либо в жизни разогревать пиццу. И скорее всего вы делали это с помощью микроволновки или духовки. Но вряд ли в результате ваша разогретая пицца была похожа на свежеприготовленную. Обычно при таких способах разогрева куски получаются размякшими.

Американка Джулс Скотт опубликовала на сайте Reddit и в своем Твиттере фото рисунка, который она получила в ресторане Roberta’s Pizza в Бруклине. Этот ресторан ласково называют любимчиком Нью-Йорка. Он известен тем, что готовит на дровах, и в нем любит зависать золотая молодежь.


На этом рисунке изображена инструкция по тому, как лучше всего разогревать пиццу. Джулс утверждает, что это работает. Пицца получается что надо: нижняя корочка — хрустящая, боковая — мягкая, а сыр расплавлен.

Итак, инструкция:

Шаг 1. Положите холодный кусок пиццы на сухую сковородку с антипригарным покрытие и поставьте на средний огонь.
Шаг 2. Погрейте кусок пару минут, чтобы нижняя корочка стала хрустящей.
Шаг 3. Капните пару капель воды на часть дна сковородки, не занятую пиццей и убавьте огонь до слабого.
Шаг 4. Накройте сковороду крышкой и подержите на огне около минуты. За это время пар расплавит сыр.
Шаг 5. Можно есть!

Пост Джулс получил в сети самые разные комментарии. Но больше всего нам понравился этот:

Лучший способ разогреть пиццу

Почему у кого-то остается пицца?

 

Сохранить

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓