Если вы склонны к полноте, но просто не можете отказать себе в сладеньком, то этот рецепт специально для вас. Идеальное сочетание полезного творога и вкуснейшей черники точно поднимет вам настроение.
На приготовление этого десерта уйдет совсем немного времени. Творожно-ягодный рулет из лаваша — вкусное лакомство, которое ваши близкие точно оценят по достоинству!
Ингредиенты
Лаваш — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Творог обезжиренный — 300 г
Черника — 150 г
Сахар по вкусу (можно заменить на фруктозу)
Приготовление
1. Возьмите глубокую посуду и выложите в нее творог. Добавьте 1 яйцо и 1 яичный белок, хорошенько всё перемешайте. По желанию можете добавить немного сахара. Оставшийся желток отложите.
2. Расстелите на столе лаваш и выложите на нее приготовленную творожную массу. Равномерно распределите ее по всей поверхности лаваша.
3. Сверху на творог выложите чернику и сверните лаваш в рулет.
4. Противень застелите пергаментом для выпечки. Аккуратно переложите рулет на противень.
5. Смажьте поверхность рулета взбитым оставшимся желтком.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее черничный рулет на 25–30 минут.
Поздравляем, прекрасный десерт готов! Налейте себе чашечку ароматного чая и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!
